Mnoho milovníků kávy hledá automatický kávovar, který dokáže připravit studenou kávu přímo do šálku – bez nutnosti přidávat led a bez zdlouhavého několikahodinového louhování, které je typické pro tradiční cold brew.

Právě proto vznikla technologie NIVONA Chilled Brew.

Co je Chilled Brew?

Chilled Brew je speciální způsob přípravy studené kávy v automatických kávovarech NIVONA. Před přípravou nápoje se systém kávovaru ochladí a následně připraví kávovou specialitu při nastavených parametrech určených výrobcem.

Výsledkem je chlazená káva připravená přímo z čerstvě namletých kávových zrn bez nutnosti několikahodinové přípravy.

Chilled Brew není totéž co iced coffee

Mnoho kávovarů na trhu nabízí pouze recepty na ledovou kávu. V praxi to znamená, že připraví horkou kávu, kterou je následně potřeba nalít na led. Takový způsob však může měnit výslednou chuť nápoje a zároveň dochází k jeho ředění tajícím ledem.

U funkce NIVONA Chilled Brew je káva připravována jako chlazený nápoj přímo v kávovaru. Led není potřeba pro samotnou přípravu nápoje. Pokud ho použijete, jde pouze o volitelné vylepšení zážitku.

Cold Brew nebo Chilled Brew?

Tradiční cold brew vzniká extrakcí kávy ve studené vodě během několika hodin – 12–24 h.

NIVONA Chilled Brew představuje moderní alternativu pro uživatele automatických kávovarů. Umožňuje připravit chlazené espresso, chlazenou kávu nebo chlazené americano přímo stiskem tlačítka bez dlouhého čekání.

Pokud tedy hledáte:

• automatický kávovar s funkcí cold brew,
• kávovar na studenou kávu bez ledu,
• bean-to-cup kávovar na studené espresso,
• automatický kávovar na alternativu cold brew,

modely NIVONA NIVO s funkcí Chilled Brew patří mezi nejzajímavější řešení na trhu.

Které kávovary NIVONA nabízejí Chilled Brew?

Technologie Chilled Brew je dostupná ve vybraných modelech série NIVO: NIVO9101, NIVO9103, NIVO8141 Pro, NIVO8112, NIVO8107.

Pomocí ní můžete připravit:

• chlazené espresso,
• chlazenou kávu,
• chlazené Caffè Americano.

Vše z čerstvě namletých zrn a přímo v automatickém kávovaru.

Pro koho je Chilled Brew určený?

Chilled Brew ocení zejména uživatelé, kteří:

• pijí kávu i během horkých letních dnů,
• nechtějí ředit nápoj ledem,
• preferují čerstvě namletou kávu,
• hledají jednodušší alternativu ke klasickému cold brew,
• chtějí připravit studenou kávu stiskem jediného tlačítka.

Pokud hledáte automatický kávovar na studenou kávu bez ledu, NIVONA Chilled Brew představuje jedinečné řešení. Namísto přípravy horké kávy na led nebo několikahodinového cold brew získáte chlazený kávový nápoj připravený přímo v kávovaru z čerstvě namletých kávových zrn.

To je důvod, proč se Chilled Brew stává jednou z nejzajímavějších funkcí moderních automatických kávovarů.

Jak to funguje? Podívejme se na to krok za krokem:

• krátkým stiskem vybrané kávové speciality se přímo spustí výdej nápoje,
• dlouhým stiskem otočného ovladače na symbol dané kávové speciality se dostanete do nabídky receptů nápoje.

Postup přípravy CHILLED nápoje:

1. Stisknutím vybrané CHILLED kávové speciality vás kávovar vyzve podložit dostatečně velkou nádobu (min. 200 ml), aby se mohl ochladit proplachem. Po podložení nádoby potvrďte stisknutím otočného ovladače.
2. Probíhá chlazení systému.
3. Po propláchnutí/ochlazení systému kávovar hlásí: „vložte šálek na nápoj pod výpust“. Vložte šálek a potvrďte stisknutím otočného ovladače.
4. Kávovar začne připravovat váš nápoj. Během mletí kávy můžete ještě upravit intenzitu.
5. Kávovar začne vydávat nápoj. Po několika mililitrech zastaví výdej, chvíli čeká a poté pokračuje až do nastaveného objemu. Během přípravy nápoje můžete upravit jeho objem.

*U „CHILLED“ receptů není možná volba teploty ani aroma. Teplota i aroma jsou systémově přednastaveny na hodnoty určené výrobcem.
*U „CHILLED CAFFÉ AMERICANO“ není možná volba přípravy dvou šálků současně.
*V případě, že připravujete současně více „CHILLED“ kávových specialit, kávovar se ochladí pouze jednou.
*Před přípravou „CHILLED“ kávové speciality doporučujeme pro ještě lepší požitek vložit do šálku led.